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肝炎

药物性肝炎饮食要注意什么呢

来源:广西肝病防治网 发布日期:2015-03-12 关注度:

导读:王女士检查出患有药物性肝炎,医生告诉她,药物性肝炎患者在日常生活中要注意调节饮食起居,以及保养和爱护身体,尤其要保护好肝脏,避免肝脏再次受损。因此大家应正确认识药物性肝炎日常的生活饮食 ...

    王女士检查出患有药物性肝炎,医生告诉她,药物性肝炎患者在日常生活中要注意调节饮食起居,以及保养和爱护身体,尤其要保护好肝脏,避免肝脏再次受损。因此大家应正确认识药物性肝炎日常的生活饮食。

    药物性肝炎的饮食主要应注意蛋白质、热量、糖类等的摄入,具体来说:

    1、蛋白质:肝炎病人易有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变的情形,使进食量减少,蛋白质摄取量亦减少,容易引起蛋白质的缺乏。这时应注蛋白质的量,则可帮助肝脏修补损坏的组织,所以建议每日蛋白质的量应达到11.5克/公斤体重,其中2/3应来自高生物价的蛋白质食物,如:肉、鱼蛋、奶,植物性食物如:豆类,虽有蛋白质但并不含所有人体所需的『必需铵基酸』而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。

    2、热量:成年人每日热量的摄取应以3035仟卡/每公斤体重为目标,计算起来70公斤的成年人,热量约21002450大卡。使用高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝,因此不宜使用高热量饮食。

    3、糖类:饮食中有足够的糖类供作热量来源,就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会,如此这些蛋白质就可当做作肝脏组织修补的原料。每日应摄取300400公克,约为5碗饭。也不宜过多,以免影响肝细胞正常的功能。

    4、维生素和矿物质:以食物来源较好。充分供应,以促进肝脏对抗压力及修复损伤。

    5、脂质:摄取量为100150公克,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量不超过100公克,不必过量限制脂肪,因为限制脂肪使食物变得无味,也会影响到脂溶性维生素的吸收。

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